CINQUE CLASSICOのMooRERでお世話になっているアルベスティさんに、連れて行っていただいたトラットリアオメロ。
フィレンツェの中心街から、ミケランジェロの丘方面にタクシー で約15分程登った先に、ポツンと佇む店舗。

お世辞にも派手な外観とは言えませんが、店内に入ると本物の暖炉と、品の良いスタッフさんの対応に好印象！！

何よりも驚かされたのが、フィレンツェ名物のビステッカ⭐︎
いつもいただくビステッカも美味しいのですが、アゴも疲れてあまり多くを食べることは出来ないもの…
でもこれは、肉の品種が違うのか、調理方法が別なのか分かりませんが、とにかく柔らかくてジューシーさがタマリマセンでした（＾ω＾）

アルベスティ社長の富士原さん
ご馳走様でしたm(_ _)m
また必ずリピートしたいお店デスね♫