一年以上、更新が出来ておりませんでしたが、、、。

お客様より教えて頂きました
北野のフレンチmatsushimaさんにお伺い致しました。

まずは、乾杯!

そして、アミューズ。

カリっフワっなパニーニ。

めちゃめちゃ美味しいのはもちろんですが、

そのまま手で持ってかぶりつくスタイルで

リラックスした気分に誘導してくれる優しさも感じる一品。

続きまして、

そして、

オマール海老のローストもプリっぷり、

お口いっぱいの海老に癒しと、テンションが更に上がります♡

そして、メイン。

特に楽しみにしておりましたこの季節だけのとっても太いアスパラガス。

凄く瑞々しくて、かつ甘みがありとっても美味しかったです。

信州の塩原農園さんから毎日お店に届く新鮮さ。

驚きしかございませんでした。

お肉は北海道・北十勝　短角牛のロースト　青ネギのソース。

そして、デザートも素材の甘さが引き立つとても優しいお味でした。

最後にシェフのMatsushimaさんとお話もさせて頂きましたが

とても気さくな方で、しかもとても情熱を感じるお人柄。

ご縁で繋がるエピソードにとても刺激を受けました。

 

また、特別な時にお伺いしたいお店が増えました。

夏バテ防止に
鰻を食べに8月
”青葉”さんへ行って参りました！

フワッフワの鰻に笑顔が溢れると同時に
話をする事も忘れるぐらい、モクモクと集中してしまう程で、
ぺろっととっても美味しく。

訪れた時は、
土用の丑の日の数日後だったので、
メニューは
鰻重or白焼きのみでした！

後日、社長から
鰻の旬は秋やでぇ。。
ってとお伺いしましたので、
そろそろ再訪しなくては！っと思っております。

神戸のピザ窯のあるイタリアン
『チッチャ』さん。

前菜の盛り合わせ♡

ボリュームたっぷりでどれも美味しく、
テンションも上がり
期待が高まります！

そして、
ピザと言えば、“マルゲリータ”

最後の
トマトパスタは、写真がないのですが、
とても美味しかった記憶は鮮明に覚えております！

お客様もご遠方からの方もいらっしゃり
とっても賑やかで
店長さんとのお話も楽しく、
素敵なお店でした！

社長！
いつもありがとうございます。

また、
別日に予約をしようと思うと、
早い時間は予約がとりにくかったので、
早めの予約がオススメです。

インスタでお店を知り、気になっていたお店肉割烹の“申虎”さん。

3週間前に予約を行い楽しみにしてお伺い致しました。
Cinq essentielからは歩いて約10分程の場所。

漂う雰囲気、入り口で更に期待感が高まります。

当日もお店は
ダンディーな紳士な方々でほぼ満席。

いよいよ、お料理スタート!

まずは、お肉の3種盛り。

そして、こちらのお肉が変身!

出汁と一緒に食べる
優しいお味のとろけるお肉の中央には菊菜が!
心に優しいお味。

そして、椀物。

香ばしいお香りの鮎。
おそうめん。
そこにスダチが添えられております。

そして、ほくほくの甘いサツマイモ。
肉厚のシイタケ。
北京ダックの牛バージョン。

そして、パスタ。
お肉をほぐしながらコンビーフの様にして食べてください！っと言われた記憶がございます。

クリーミーな出汁のスープとのコラボレーションに
驚きを感じながら、

つぎはお口直し。

パプリカのシャーベット。
口に入れると、とってもさっぱりしつつ、パプリカの香りが口いっぱいに広がります。

 

そして、メイン!!

シャトーブリアンを

カツレツとステーキと半部づつにオーダー!!

最後のごはんは

白米、卵かけご飯、キーマカレー、牛丼から選ぶことが出来ます。

 

 

ちなみに店名の“申虎（さるとら)”は申年の奥様と虎年の店主さんにちなんで命名されたそうです。
とっても素敵ですよね。

お店を出る際に少しお話をさせて頂きましたが
とっても素敵なご夫婦で、
またお伺いしたいお店に出会えて
とっても嬉しい気持ちになりました♡

今回お祝いでお伺いしたのですが、、

お椀やお箸置きを金銀におめでたい仕様にしてくださっており、

さりげないお気遣いがとても嬉しかったです。

Cinq essentielから徒歩10分位、生田川の近くに最近移転され
ずっと気になっていたHAHAHA CREPEさん。

住宅街にあり、
静かな場所ではございましたが
平日の2時頃にお伺いいたしましたが
店内は常連のお客様が5名ほどいらっしゃり、
楽しい世界観の店内はクレープの生地を焼いた
甘ーい香りに包まれており幸せな気持ちになります。

種類も沢山で選ぶのに時間がかかってしまう程でしたが
初心者の私は“イチゴラブ”に!

イチゴとホワイトチョコレートにホイップ。
食感も楽しく、生地もおいしく、
今まで食べたクレープの中でNo1でした。

季節のクレープもあり、
個人的にメロンも気になります・・・。

イートインスペースも持ち帰りも可能でしたよ!

おいしい塩らーめんの店っと看板に書かれている
しおゑもん 三宮店。

一年近く前に出来たお店で
Cinq essentielから歩いて5分位の生田川のすぐ近く、2号線沿いにあるお店。

大阪塩系の名で行列店を続々と関西圏に出店している
”塩元帥”のフランチャイズ店の様で
オープンした際には雨の日も長蛇の列ができていました。

得塩ラーメンをオーダー。
ゆずと塩の絶妙なスープはとっても美味しく
スタッフの皆様もとても元気で
1人でも入りやすいお店でしたよ!

お店の人気は美味しい塩ラーメンの様ですが
私が訪れた際には梅しそラーメンをオーダーされている方が多く
気になっております。。

ラーメン好きの方は是非いかがでしょうか!!

BISTRO Martin(ビストロ マルタン)さんは

Cinq essentielから約50m位の場所にある
1989年〜営業されてるビストロ。
ご夫婦で経営されておりアットホームな店内。

平日のお昼時は近隣や神戸阪急で勤務されている方で
にぎわっている老舗のお店で、
日曜日はお休みですが、
有難い事に、お昼は15時まで営業されております。

私はお伺いするとほぼほぼオーダーするのがBセットで、
煮込みハンバーグとエビフライのセット。
付け合わせのサラダやパスタも美味しく、
量もしっかりとあるのですが
ペロっと食べてしまう程の美味しさです!

先日はBセットがお品切れだったので
Aセットをお願いしたのですが
大葉とチーズを挟んだ？ハムカツ＆白身魚のフライだったのですが
ハムカツもとても美味しく、白身魚のフワッフワッな柔らかさにに驚きました!!
思いがけない出会いが出来て嬉しいほど、
とっても美味しかったです!!

他にオムライス、ミンチカツ、カツカレーなどもメニューにあります。

是非三宮でランチにお困りの際はお勧めでございます♡

ネットで検索した際に気になっていた
御影にあるパンのお店 itoさんへ行ってまいりました!!

“安心して毎日食べられるパンとちょっと特別なパンを”コンセプトにされた
itoさん♡

お店に入ると
とってもいい香りに癒されると同時に
おいしそうなパンが並べられており、
どれにしようかワクワクが止まりません!!
選んだのは、

ナスとモッツアレラのフォカッチャ

トマトのふわふわパン・クロワッサン・柑橘とクリームチーズのバゲット

カットしてみると
⇓⇓⇓⇓⇓⇓

美しい断面。

フォカッチャはジュワジュワ～としたナスとトマトのコンビネーションが最高で
もう1つ買っておけば良かった～っと思う程!!
クリームチーズのバゲットは衝撃を受け、病みつきになる美味しさ。
翌日食べたクロワッサンは1日経っているにも関わらず
サックサクで驚きました!!

また、すぐにでもお伺いしたい、
行きたいお店がまた増えました!!

6月26日7時半
磯上に新しいパン屋さんがOPENされます♡

日常のちょっとした時間をバカンスに」がコンセプトのベーカリー
「LE CROISSANT DE VACANCES（ル・クロワッサン・ド・バカンス）」さん。

黄色の扉にグレーの壁面。
センスの塊を感じますよね。。。

楽しみでしかないです。

Cinq essentielのお店から徒歩2分の場所にあるNAVEL OVENさん

土日の週末だけの焼き菓子屋さん。

アメリカ＆フレンチミックスのお店で
オーナーさんの拘りを感じる店内。

美味しそうな焼き菓子が店内に可愛く並べられており、
壁面にはヴィンテージ？？のおもちゃがディスプレーされております。
細部にわたってとっても可愛いお店です。

今回私のセレクトは
・レモンスコーン
・ウォールナッツマフィン
・キャラメルバナナパウンドケーキ
・ガレットブルトンヌ

甘さ控えめで食べやすく、
マフィンはどこを食べてもナッツが入っている位、
ゴロゴロと入っておりナッツ好きの私はとっても大満足!!

ガレットはバターの香りとサクッとした食感。
絶妙な、塩のバランスが最高でした!!

週末限定の為、
土日の楽しみがまた、出来ました!!
12時OPENでなくなり次第終了なのですが
15時位には閉まっていたりする事も・・・・。
気になる方は早めの時間がオススメです!!

先月OPENされましたcafe bloom さん

オープンテラスのあるお店。
店内も大きな窓があり開放的なリラックスできる店内でした!!

お店の一押しはトンテキの様ですが、

写真を見た瞬間食べたくなりましたハンバーグをオーダー!

ソースも選べるのですが
おろしポン酢
チーズ、
デミグラスソース

ふわっふわの柔らかいハンバーグで
ごはんに最高の相性。

違うソースでも頂きたくなる程でしたよ!!

また、パスタや健康定食も気になります～(^^♪

食後にはコーヒーを頂き
優雅なひと時でした

ヒシミツ醤油 さんは
福岡県田川郡添田町にある醤油醸造所で、
明治時代から約140年続いていた老舗のお醤油屋さん。

三宮国際会館の南側にもお店があり、
いつも前を通ると行列ができており、
とっても人気のお店です。

そのお店がもう1店舗Cinq essentielの斜向かいに三宮店をオープンされました!!
(以前のタイルCafeさんの場所です。)

ランチは3種類

この日は私、川ランチ(添田町産ヤマメの唐揚げ)を頂きました!!
頭や骨までカラっと揚げられており
バリバリと頂けましたよ♡
付けて頂くお醤油が九州の甘いお醤油でとっても美味しく、
ペロっと頂きました!!

しかも、ご飯がお変わり自由!
白米や卵かけご飯
明太子のだし茶漬け
おかかバター醤油etc

色んな種類があり何度も訪れたくなります。

他にもランチは
村ラン（塩麹生姜焼き）
森ランチ（九州地鶏の唐揚げ）がありますよ!!

最後にはお茶とお茶菓子を出して下さいます。

お近くにお立ち寄りの際は是非・・・・。
ちなみにモーニングも気になります。

最近、Cinq essentielのお店の近くに
お店が次々とOPENしており
磯上エリアも活気がございます。

Lunchにおじゃましてきました!!

共友丸さん
漁港直送の天然物の魚を天ぷらなどにして提供されております。

まずは、しらす丼

あっさりしたしらすに梅とシソのアクセントが絶妙で
お味噌汁も体に沁みる美味しさ。

丼って同じ味がずっと続くのが
飽きてしまう時があるのですが、
味変できる自家製淡路島の玉ねぎを使ったラー油等も
用意されており
ペロっと食べてしまう美味しさでした。

また、別の日には
限定の牡蠣そばを頂きましたよ.

口に入れた瞬間、
牡蠣の香りが鼻から抜け
お蕎麦もボリュームたっぷりでとっても満足する美味しさでしたよ!!

日替わり定食もあったりで
その日の気分でいろいろ楽しめそうな共友丸さん。
お近くにお立ち寄りの際は是非おススメでございます♡

先日いらして下さいましたK様。

お正月に海外でお過ごしされた時のお土産～♡っと
沢山のチョコレートを頂戴致しました♡♡

“クアラルン・プール”
マレーシアの首都。っという情報しか私にはなく、
早速検索してみますと
とっても近代的な雰囲気にオリエンタルなエッセンスの融合がとても美しく

ペナン島では33mの長くて大きい寝釈迦仏も拝見されたお話をお伺いし、
写真で拝見しても迫力と素晴らしさが伝わって参りました!!

街並みの色使いもとても美しく、
私もじ～ッくり拝見してみたい欲がフツフツと湧いて参りました(♡u♡)/

K様!!
お心遣いありがとうございます♡

甘いミルクチョコレート♡
アーモンド入りチョコ♡
ご主人様が選んでくださった♡ダークチョコレート♡
それぞれがと～っても美味しく
手が止まりません!!!

休憩時間にと～っても癒されており
楽しみで仕方がありません♡

ありがとうございます♡

いつ行っても凄い行列。
梅田阪急の地下1階にあるTHE TAILOR.

ショーケースの前には列がつづいていて、
スイーツを販売されているお店。
それだけはわかっていたのですが、
何が販売されているかもわかっておらず、
すごいなぁー。
並べないなぁーと、
ずっと気にはなりながら素通りしてました。

つい先日、
おつかい事で阪急百貨店に行くと、
いつも、出来ていた行列はなく、
これは、買うしかないっ！とショーケースを覗くと
アクセサリーを飾るかのように、クッキーとフィナンシェが！

とってもお洒落な
フィナンシェは毎日元帝100個で1時間くらいでお品切れするようですが、
クッキーは販売中だったので即購入！

帰って食べると・・・
食べ応えのある、いい厚みのショコラクッキーに
チョコレートが挟まれているのですが
こちらも、いい厚みで食べ応えのあるクッキー。
中央にはとろけるチョコレートとストロベリーソース？が挟まれていて
病みつき!!!

既に、リピートしたい欲が高まっております。

お買い物できるのは梅田阪急のみの様です。
とっても可愛い～スタッフの方曰く
バレンタインシーズンになると、また行列が続くと思います～。
との事です。

梅田阪急にお立ち寄りの際は
是非ご覧になってください!!

お洒落女子の心、ギュッと掴んで頂けると思いますよ!!!