インスタでお店を知り、気になっていたお店肉割烹の“申虎”さん。

3週間前に予約を行い楽しみにしてお伺い致しました。
Cinq essentielからは歩いて約10分程の場所。

漂う雰囲気、入り口で更に期待感が高まります。

当日もお店は
ダンディーな紳士な方々でほぼ満席。

いよいよ、お料理スタート!

まずは、お肉の3種盛り。

そして、こちらのお肉が変身!

出汁と一緒に食べる
優しいお味のとろけるお肉の中央には菊菜が!
心に優しいお味。

そして、椀物。

香ばしいお香りの鮎。
おそうめん。
そこにスダチが添えられております。

そして、ほくほくの甘いサツマイモ。
肉厚のシイタケ。
北京ダックの牛バージョン。

そして、パスタ。
お肉をほぐしながらコンビーフの様にして食べてください！っと言われた記憶がございます。

クリーミーな出汁のスープとのコラボレーションに
驚きを感じながら、

つぎはお口直し。

パプリカのシャーベット。
口に入れると、とってもさっぱりしつつ、パプリカの香りが口いっぱいに広がります。

 

そして、メイン!!

シャトーブリアンを

カツレツとステーキと半部づつにオーダー!!

最後のごはんは

白米、卵かけご飯、キーマカレー、牛丼から選ぶことが出来ます。

 

 

ちなみに店名の“申虎（さるとら)”は申年の奥様と虎年の店主さんにちなんで命名されたそうです。
とっても素敵ですよね。

お店を出る際に少しお話をさせて頂きましたが
とっても素敵なご夫婦で、
またお伺いしたいお店に出会えて
とっても嬉しい気持ちになりました♡

今回お祝いでお伺いしたのですが、、

お椀やお箸置きを金銀におめでたい仕様にしてくださっており、

さりげないお気遣いがとても嬉しかったです。